Dinh dưỡng

Tinh bột nghệ: Thực phẩm vàng cho người mắc bệnh Alzheimer

Một nghiên cứu trên các bệnh nhân mắc bệnh Alzheimer (AD) phát hiện, nếu cho họ dùng dưới 1 gram tinh bột nghệ hàng ngày trong ba tháng, thì sức khỏe cũng như trí nhớ của họ sẽ được cải thiện đáng kể. Alzheimer (AD) là ...

Dinh dưỡng 04/11/19, 10:35

Những lợi ích tuyệt vời của socola có thể bạn chưa biết
Dinh dưỡng 01/11/19, 11:54

10 thực phẩm chế biến không đúng cách sẽ sinh ra độc tố
Dinh dưỡng 30/10/19, 12:05

10 loại thực phẩm tưởng chừng an toàn nhưng lại tiềm ẩn nguy cơ gây bệnh cho trẻ

Nghiên cứu mới cho thấy: Ăn ít lại sẽ sống lâu hơn

Dinh dưỡng 11/10/18, 02:57

Có 3 từ để diễn tả ngắn gọn thói quen ăn uống trong xã hội ngày nay, đó là: Ăn Quá Nhiều. Từ sáng đến tối, người ta thường ăn đến khi bụng no căng mới thôi, thay vì chỉ ăn một lượng cần thiết. ...

80% dân số thiếu Magie, gây ra các bệnh mãn tính

Dinh dưỡng 24/09/18, 09:41

Tình trạng thiếu hụt Magie thường xuyên bị chẩn đoán nhầm, bởi Magie không xuất hiện trong các xét nghiệm máu. Thực tế chỉ có 1% lượng Magie trong cơ thể được lưu trữ trong máu và thiếu hụt Magie có thể gây ra các ...

Nguồn gốc của dầu thực vật – Nó thật sự là rác!

Dinh dưỡng 20/09/18, 16:43

Chúng ta luôn tin rằng chất béo bão hòa (được tìm thấy chủ yếu trong mỡ động vật) là thứ làm gia tăng hàm lượng cholesterol và gây ra các căn bệnh tim mạch. Chính vì vậy mà chúng ta đã chuyển sang sử dụng các ...

Đường bắp bị đổi tên thành “chất làm ngọt tự nhiên”

Dinh dưỡng 10/09/18, 10:21

Big Food đã nỗ lực lừa dối người tiêu dùng và đổi tên các thành phần có hại trong sản phẩm. Một trong số các ví dụ điển hình là đường sirô bắp cao fructose (HFCS). Sản phẩm này được gọi với nhiều cái tên ...

Lợi ích sức khỏe kì diệu từ trà hoa lạc thần và những chống chỉ định cần lưu ý

Dinh dưỡng 05/09/18, 16:37

Lạc thần hoa hay bụp giấm (Hibiscus Sabdariffa) thuộc họ Dâm bụt, có nguồn gốc từ Bắc Mỹ và Đông Nam Á nhưng hiện được trồng ở nhiều nước nhiệt đới và cận nhiệt đới. Nhiều bộ phận của cây được dùng làm thực phẩm ...

FDA nói: “Ngũ cốc đóng hộp còn lành mạnh hơn bơ nhiệt đới”, có thật vậy không?

Dinh dưỡng 27/08/18, 14:34

Cục quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) đã cho thấy rằng định nghĩa thô sơ của họ về hai từ “lành mạnh” đã trở nên lỗi thời. Big Food và FDA Động cơ cùng với sự ảnh hưởng của FDA từ lâu đã ...

Rau họ cải: Điều trị ung thư hiệu quả hơn hóa trị, xạ trị

Dinh dưỡng 22/08/18, 15:29

Rau họ cải có tác dụng chống ung thư hiệu quả vì trực tiếp tác động vào tận tế bào ung thư, điều mà các phương pháp điều trị bây giờ như hóa trị, xạ trị không làm được. Trong tương lai không xa các phương ...

Chất tạo ngọt nhân tạo Aspartame – Nguyên nhân gây suy giảm trí nhớ và đột quỵ

Dinh dưỡng 18/08/18, 09:33

Theo một nghiên cứu mới ở đại học Boston phát hiện ra rằng việc sử dụng chất tạo ngọt nhân tạo (Aspartame) có thể làm tăng gần gấp 3 lần nguy cơ bị đột quỵ và suy giảm trí nhớ. >>> 80% thực phẩm chế biến ở ...

6 cách đã được chứng minh giúp làm sạch gan & giảm cơn nóng giận của bạn

Dinh dưỡng 16/08/18, 10:11

Gan là một trong năm bộ phận rất quan trọng ngũ tạng con người, nó giữ vai trò chính yếu trong công tác biến đổi thực phẩm, sau đó dự trữ những chất bổ thiết yếu cho sự sống cơ thể. Vậy một khi gan ...

Dư lượng thuốc trừ sâu trong trà túi lọc, điều ít ai ngờ

Dinh dưỡng 13/08/18, 15:38

Không phải tất cả các loại trà được đóng gói sạch đẹp với những nhãn hiệu nổi tiếng đều sẽ an toàn. Bạn có biết có một lượng nồng độ cao thuốc trừ sâu trong một số nhãn hàng túi trà được cho là an toàn ...

Nghệ, oải hương và sữa dừa – Bộ ba hoàn hảo cho món kem pha cà phê độc đáo

Dinh dưỡng 11/07/18, 07:45

Bột nghệ kết hợp với hoa oải hương và sữa dừa sẽ tạo nên loại kem pha cà phê tự chế có hương thơm nhẹ nhàng, hương vị độc đáo và đặc biệt là rất tốt cho sức khỏe. Với món kem độc đáo này, ...

Nha đam tốt 1 thì khi đông lạnh sẽ tốt 10

Dinh dưỡng 10/07/18, 08:53

Cây nha đam (hay lô hội) là dược phẩm kỳ diệu từ thiên nhiên do lợi ích mà nó đem lại. Nhưng bạn có biết rằng khi được đông lạnh, nó còn đem lại công dụng tuyệt vời hơn rất nhiều? Trong nhiều thế kỷ qua, ...

Cách làm trà thảo mộc giúp “sưởi ấm và chữa bệnh” vào mùa Thu

Dinh dưỡng 04/07/18, 09:04

Khi tiết trời ấm áp dần chuyển sang lạnh, một tách trà nóng sẽ là thứ tuyệt vời để xoa dịu cơ thể trước sự thay đổi của thời tiết. Mặc dù công thức trà “sưởi ấm và chữa bệnh” chỉ bao gồm các loại thảo ...

Đừng vội ăn bơ bỏ hạt, bạn sẽ tiếc khi biết công dụng tuyệt vời của chúng

Dinh dưỡng 23/06/18, 10:03

Bơ là một loại quả rất thơm ngon, và nhiều người ưa chuộng, hàm lượng dinh dưỡng của chúng cũng rất cao. Tuy nhiên, ít ai biết hạt của quả bơ cũng có thể ăn được, thậm chí tác dụng rất tốt đến sức khỏe. 1. ...

Bột Cream of Tartar và nước cam: Cách loại bỏ nicotine ra khỏi cơ thể nhanh chóng

Dinh dưỡng 18/06/18, 08:18

Cơ thể chúng ta cần từ 48 - 72 giờ để loại bỏ nicotine ra ngoài. Nhưng với Cream of Tartar, quá trình này sẽ diễn ra rất nhanh chóng. Bột Cream of Tartar có màu trắng và mịn, được tìm thấy ở trong các hầm ...

Lúa mì spenta: Ngũ cốc cổ xưa nuôi dưỡng một cơ thể khỏe mạnh

Dinh dưỡng 15/06/18, 07:42

Ăn uống theo thói quen sẽ đem đến cho bạn một sự thoải mái nhất định. Nhưng cũng chính vì vậy mà đôi khi bạn sẽ bỏ qua một số thực phẩm mới lạ nhưng rất đặc biệt, điển hình là lúa mì spenta (Spelt)! Lúa ...

Lạ lùng món bánh Brownies không bột, không đường cực kỳ lành mạnh cho sức khỏe

Dinh dưỡng 14/06/18, 11:26

Nếu bạn là một người yêu thích các món tráng miệng, bạn sẽ biết rằng việc tìm kiếm một món ăn vừa thơm ngon lại vừa lành mạnh và ít calo không phải là điều dễ dàng. Bánh Brownies truyền thống (một loại bánh ngọt cổ ...

Những thực phẩm bổ dưỡng và công thức thích hợp giúp đẩy lùi căng thẳng

Dinh dưỡng 13/06/18, 11:52

Có những ngày bạn cảm thấy vô cùng mệt mỏi, kiệt sức và lo lắng quá mức? Nguyên nhân thực sự có thể nằm ở chế độ ăn uống của bạn. Sự thiếu hụt dưỡng chất và chế độ ăn uống theo thói quen có thể ...

Dinh dưỡng hằng ngày: Không phải ai cũng thích hợp uống canh gà

Dinh dưỡng 07/06/18, 07:51

Uống canh gà, uống nước cốt gà, hay ăn thịt gà đều có chỗ tốt của nó, nhưng tùy thuộc vào các loại bệnh của mỗi người mà có cách dùng hợp lý để đảm bảo an toàn sức khỏe. Nước cốt gà có nhiều dinh ...

Trà – Thức uống thải độc cho cả thân lẫn tâm

Dinh dưỡng 02/06/18, 07:54

Trà (hay chè) không chỉ thải độc dưỡng sinh mà còn an dưỡng nội tâm người thưởng thức nó, đó là lý do vì sao nước trà là đồ uống phổ biến thứ hai trên thế giới chỉ sau nước. Tổng quan về trà Tất cả các ...